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半世紀的毅力 成就臺灣家庭的料理守護神 

「你家的瓦斯爐是用哪個品牌？」這個問題看似稀鬆平常，卻有近四成的人都有著相同的答案。沒錯，就是台灣櫻花。1978年成立至今，走過四十多個年頭，陪伴無數家庭成長，照料著我們的廚房。台灣櫻花對於多數臺灣人來說，已是首選的廚衛品牌。

正面迎戰市場競爭 創造品牌獨特差異

瓦斯爐學徒出身的張宗璽，順應地緣關係，以當地活絡的金屬加工業起家，供應產品涵蓋各式金屬製品，因此開啟油煙機代工的契機。而後創辦人洞察市場潛能，將企業目標鎖定於油煙機的整機供應，精準的策略定位及專精的技術，短時間內成就了全臺規模最大的油煙機代工廠。同時透過深入鑽研，持續累積雄厚的技術資產，從單一的廚具和廚房配備，朝向整體廚房的設計生產與規劃，於品牌成立後，更發明專利「油網」設計，創造市場上與眾不同的差異化，此項專利解決了當時排油煙機需要「整機清洗」的困擾，「整台免拆洗」更成為了劃世代的里程碑，進而讓台灣櫻花領先同業，搶下臺灣廚衛市場的版圖。
 

技術服務缺一不可 堅持打造品牌美譽

提到櫻花，一定會與售後服務劃上等號。為與市場做出鮮明區隔，公司成立之初就開創「永久免費油網送到家」，後來又落實「永久免費淨水器健檢、熱水器送安檢、廚房健檢」等服務，台灣櫻花相信完美的消費體驗，應該要將產品及完整的售後服務融為一體，服務不中斷，才是做品牌的方式。即使身為業界龍頭，仍持續拓展創新潛能，除已是同業間唯一能夠自行設計、生產廚房櫃體與廚房配備的業者外，還推出夥伴雲經銷商管理系統，提供經銷商即時行銷資訊、產品教學影片等，透過顧客資料數位化，更方便進行經銷商管理。從廚具智能化、開放式廚房風潮，到經銷商管理及計畫未來提供包含臥室與客廳的整套居家空間規劃服務，台灣櫻花決心要照料每個「臺灣家庭」。

創新技術持續推進 產業龍頭責無旁貸

企業發展過程中難免遇到產品創新的瓶頸，台灣櫻花努力突圍，導入全新「DFSS」產品研發流程，與工研院、各大專院校合作，開發潛在機會。無論是融入創新技術的油煙機或是本年度獲獎的觸控智能瓦斯爐，都是導入全新概念流程後的結晶。

關於廚衛商品的未來藍圖，智能化已是全球市場趨勢，台灣櫻花認為智能應用將能有效解決人們需求的痛點。2019台灣精品獎得獎產品——「觸控智能雙炫火瓦斯爐」，即是針對亞洲人煮食喜好大火力且追求容易操作及清潔所開發，產品功能以智能化為設計主軸，具備「定時」、「定溫」、「除氯」、「煲湯」等料理輔助功能，讓燉煮、悶燒、快炒都一鍵搞定。此外，透過特殊的雙炫火設計，不僅加熱更均勻，還更節能，精確的火力控制及定溫定時，方便又流暢的烹煮過程，彷彿家中就有一名專屬副廚，加上智能化升級，斷絕高溫或乾燒的安全疑慮，讓體驗烹飪的樂趣輕鬆走進你我的廚房。