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精品專欄-喜特麗國際
發布時間 2018-05-18
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從夢想翱翔天空到研究廚房：傳承兩代人的價值
在台灣，家中的廚房大部分是主婦們的領域，哪種排油煙機馬力最足、哪種熱水器耐用、哪一牌的瓦斯爐安全，主婦們通通如數家珍。但是在這一家，卻是男人在廚房中鑽研，即便沒有天天下廚，也能瞭如指掌。侯振寬與侯劭諺這對父子，可說是台灣最了解主婦心聲的男人。他們研究的不是廚藝，而是廚房裡的靈魂設備：廚房電器。
君子近庖廚
喜特麗國際股份有限公司是國產廚房家電品牌，創辦人侯振寬先生在1994年靠著一台烘碗機起家，起初只是為拓展公司日後生存空間而自立品牌，發展至今已是國內市占率第三名的廚房家電品牌，現由長子侯劭諺先生擔任總經理。近幾年結合目前最注重的智能科技研發各種新產品，更在今年以「i-Life智能連動烹飪組」及「超音波蔬果清洗機」兩樣產品一舉奪得2018台灣精品獎。
然而這位堪稱最了解家庭主婦的新好男人，一開始並不打算繼承父親的衣缽。大學就讀航太系的侯劭諺先生，原本打算報考機師，但身為長子的家族角色加上母親的說服，使他最終放棄翱翔天空，「空降」進廚房，接替父親在廚具界打下的江山。
經營，也是世代交流
在家族企業中，長輩與晚輩的理念不同時有所聞，喜特麗也不例外。父親個性實在，比起行銷宣傳更重視實質的「做」，只要自家東西夠好，何愁沒人識貨。但如今喜特麗以品牌商自居，要銷售產品給終端消費者，行銷已是必備動作。廚電用品生命週期長，買了一用就是八、九年，不像飲品產業等能快速竄紅，若不注重行銷，難以成功推廣。這樣的新觀念超出了父親的認知，就像大部分的長輩，起初他並不同意；直到做出了相應的成績，才願意放下高懸的心，全權交給兒子處理。
「這些嘗試只要不動搖公司的筋骨，即便失敗，依然可以重新出發。」這象徵著父親對孩子的全然信任。從父親手中接過公司的侯劭諺，慢慢悟出了自己的心得：「找對人才、放對位置」。他表示，在任職基層時感受不深，隨著職位越來越高，才體悟到用人的重要，透過不同部門的輪調，員工們更能了解對方的考量，不僅可以減少溝通問題、看到更多面向，也能讓高層更了解員工的長處何在，發揮每個人的真正價值。
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比起父親的「穩穩做」，這位兒子似乎更喜歡冒險——放眼喜特麗如今的成就，近幾年成績明顯亮眼許多。以排油煙機及瓦斯爐來說，消費者最重視的無非是安全性、功能與造型，而隨著時間過去，廚電的技術發展也幾近飽和，能做出的改變十分有限；而近年吹起的智慧家電風潮，儘管技術新穎，但要真正符合生活實情還有很大的距離。智慧電器大多仰賴網路連線功能，這對消費者的習慣與居家空間都有不小的基礎需求。有鑑於此，喜特麗另闢蹊徑，此次獲獎產品「i-Life智能連動烹飪組」即是智能廚電的初步挑戰。從日常生活中，觀察到主婦烹飪時經常因忘記啟動排油煙機而吸入大量油煙，但透過智能連動技術結合瓦斯爐與排油煙機，烹飪者只需專心看顧火力，排油煙機則依照瓦斯爐火力大小自動調整，這樣的創新思維，更是上一輩不曾思考過的。
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不先跨出第一步，怎麼知道下一步怎麼走
喜特麗在2016年跨出台灣，正式進軍越南市場。屬東協一員的越南無論GDP或是人口規模，和現今台灣相比都更有潛力。決定跨足海外，除了能為喜特麗品牌開疆闢土，也是他開給自己的新挑戰。喜特麗在台灣的成就大多仍屬父親的功勳，只有越南分部完完全全由自己創立。「回頭審視以前的決定，難免會為當年的自己捏一把冷汗；但不先跨出第一步，怎麼知道下一步怎麼走？想證明自己的才能，就要讓公司發展得更蓬勃，證明自己並不是只會依靠父母的少爺。」侯劭諺如是道。
如今的喜特麗，最大的優勢便是勇於嘗試，不再只以高CP值自居，在外觀、功能及設計上也多有突破，走出屬於自己的一條路。從起初為求生存而轉做品牌的代工廠，到現在的國際企業、台灣第三大品牌，甚至獲得台灣精品獎的肯定，喜特麗未來也會繼續專注嘗試與創新，帶給消費者更好更創新的產品。
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